Slaatje met kip Tandoori

Dit slaatje met kip tandoori is een heuse Indische klassieker die je makkelijk zelf kan maken. De verrassende combinatie van pittige en verfrissende smaken moet je proeven!

Geef score

Has average rating

Total rating count

Geef score

Kooktijd
45 min
Porties

4

Ingrediënten

1 scharrelkip
2 el tandooripasta
Solo Vloeibaar
Voor de dressing:
1 potje Griekse yoghurt
1 handvol verse muntblaadjes
1 handvol verse korianderblaadjes
zeezout
1 limoen
Voor het slaatje:
1 handvol snijbonen
1 bosje waterkers
1 rode ui
1 groene appel
verse muntblaadjes
verse korianderblaadjes
geroosterd komijnzaad

Voedingsrichtlijnen (per portie)

toon meer toon minder

vrijwaring

Bereidingswijze

Verdeel de kip in stukken en marineer ze minstens 2 uur in de tandooripasta .
Meng alle ingrediënten voor de dressing en zet het sausje minstens 2 uur in de koelkast.
Snijd de snijbonen in reepjes, pel de ui en snijd hem in halve maantjes. Snijd de appel fijn en meng met de rest van de ingrediënten.
Verwarm de oven voor op 180°C.
Verhit een grillpan en grill de kip mooi bruin. Leg de stukken dan in een ovenschaal en laat ze nog 20 minuten verder garen in de oven. Werk af met verse koriander en serveer met het slaatje en de dressing.
Ook lekker met versgegrilde naanbroodjes (platte Indische broodjes).

Dit slaatje met kip tandoori is ook superlekker met mangosalsa

Wat voor score geef jij dit recept?

1 star. Poor.

2 stars. Fair.

3 stars. Average.

4 stars. Good.

5 stars. Excellent.

Slaatje met kip Tandoori