Varkenshaasje in de pan met rode wijn
Geef score
![]()
Kooktijd8 min![]()
Voorbereiding
2 min![]()
Porties
4 porties
- 60 g Solo
- 500 g varkenshaasje
- zout
- 2 eetlepels light room
- peper
- 1 glas rode wijn
- Breng het vlees op smaak met peper en zout.
- Smelt de Solo in een pan en laat het vlees gedurende 5 minuten garen.
- Draai het regelmatig om.
- Schik het op een voorverwarmde schotel en dek af met aluminiumfolie.
- Doe de rode wijn in de pan en roer de bakresten los.
- Voeg de light room toe en roer tot je een gladde saus hebt.
- Proef na op peper en zout.
- Verdeel het vlees in plakjes, schik op de borden en lepel er de saus bij.
- Dien op met beetgaar gekookte groenten.
