kinderfeestje
Halloweensoep met spinnen
Griezelig lekker, deze halloweensoep met 'echte' spinnen! Geloof ons: dit wordt dé hit op het halloweenfeestje van de kids. Wedden dat ze komen trick-or-treaten voor een extra kommetje?
Geef score
![]()
Kooktijd45 min![]()
Voorbereiding
25 min![]()
Porties
8 porties
- 500 g gesneden wortelen
- 50 g Solo
- 2 blaadjes laurier
- 2 l Knorr Bouillon Finesse Vlees
- 1 snufje nootmuskaat
- 2 eetlepels peterselie fijngehakt
- 1 kg pompoenvlees
- 3 uien in blokjes gesneden
- 400 g gehakt
- spaghetti
- 1 flesje light room
- 2 teentjes look
- 1 stukje gember
- Stoof de gesneden groenten in de Solo, samen met de knoflook en de gember.
- Voeg de laurier, de tijm, de tomatenpuree en een klein snuifje nootmuskaat toe.
- Voeg de vleesbouillon toe en laat de soep 30 minuten doorkoken.
- Voor de ‘spinnen' maak je eerst ronde balletjes van het gehakt.
- Breek 20 spaghettisprieten in ‘spinnenpootjes' en steek er 8 in elk balletje.
- Kook de ‘spinnen' 10 minuten in water in een aparte pot.
- Mix de soep fijn en breng op smaak met peper, zout en nootmuskaat.
- Voeg nu voorzichtig de ‘spinnen' toe aan de soep.
- Serveer met de gehakte peterselie, en naar believen met een scheutje light room.
