Mosterdsaus
Recept van vdergez.
Recept van vdergez.
Geef score
![]()
Voorbereiding
10 min![]()
Porties
4
- 25 gram bloem
- 25 gram maiszetmeel
- 50 gram boter
- 1 el mosterd
- 20 cl room
- 25 cl water
- 1 bouillonblokje
- De boter laten smelten, daarna de bloem en maiszetmeel eronder mengen. Het bouillonblokje in het heet water oplossen en aan het mengsel toevoegen. Het geheel laten inkoken. Daarna de room, peper en zout toevoegen. Op het einde de mosterd of mosterdzaadjes en wat kurkuma of saffraan toevoegen. Alles goed onder mekaar kloppen.
