hoofdgerecht
Multigranenbagnat met kalkoen
Dit wordt een lunch met ‘bite’! Combineer de krokante multigranenbroodjes met Becel Gold, knapperige groenten en kalkoenvlees. Werk af met voldoende kruiden en een romig yoghurtsausje.
Krokante broodjes met Becel Gold, knapperige groenten, kalkoenvlees: dat wordt een lunch met ‘bite’.
Geef score
![]()
Porties
4 porties
- Enkele blaadjes ijsbergsla
- Enkele plakjes komkommer
- 1 potje volle yoghurt natuur (125g)
- ½ tl zout
- 60 g Becel Gold
- 1 kl currypoeder
- 1 el verse koriander of korianderpoeder
- 4 witte of meergranenbagnats
- 200 g koud kalkoenvlees
- versgemalen peper
- Was de blaadjes ijsbergsla en de komkommer. Snij de komkommer in plakjes.
- Breng de yoghurt op smaak met het zout en de versgemalen peper.
- Meng in een kommetje de Becel Gold met het currypoeder en de verse koriander of korianderpoeder.
- Snij de bagnats in twee en besmeer met de Becel.
- Snij het kalkoenvlees in reepjes en beleg er de bagnats mee. Leg er ook wat ijsbergsla en komkommer op. Werk af met de yoghurtsaus.
