Recept bewaard unsaved
Recept bewaard in ‘Mijn bewaarde recepten’
Sinaasappel delight
Sinaasappel delight
Gepost door Carte d'Or
Gepost door Carte d'Or
Geef score
- 30 min
![]()
Kooktijd - 4 porties
![]()
Porties
Ingrediënten
- 4 bolletjes Carte d'Or Vanilleroomijs (100 g/200 ml)
- 5 el basterdsuiker
- 200 ml sinaasappelsap
- 150 ml sinaasappellikeur
- 400 ml volle room (40% vetgehalte)
- 1 sinaasappel, de geraspte schil min een stukje voor de afwerking
Bereidingswijze
- Meng 2 eetlepels suiker, het sinaasappelsap, de geraspte sinaasappelschil en de sinaasappellikeur in een kleine kookpot.
- Kook het mengsel gedurende 10 minuten op een hoog vuur, of totdat de saus gebonden is. Laat afkoelen.
- Klop de volle room met de overgebleven suiker tot een stijf beslag.
- Schep een bolletjes Carte d'Or Vanilleroomijs in een cocktailglas.
- Werk elk bolletjes ijs af met een volle lepel beslag. Besprenkel met de saus van sinaasappellikeur.
- Werk af met een stukje sinaasappelschil en dien onmiddellijk op.
