Slasoep op Portugese wijze

Soep van sla? Ja ja ja! Eet vandaag deze slasoep op Portugese wijze: supersimpel om te maken én in minder dan een halfuur klaar. Wedden dat je meteen verkocht bent?

Geef score

Has average rating

Total rating count

Geef score

Kooktijd
25 min
Porties

4 porties

Ingrediënten

60 g Solo
1 l groentebouillon
zout
200 g aardappelen
1 ui
2 teentjes look
2 kroppen sla
peper

Voedingsrichtlijnen (per portie)

toon meer toon minder

vrijwaring

Bereidingswijze

Schil de aardappelen en pel de look. Pel en snipper de ui fijn.
Stoof de ui in de Solo en voeg er dan de aardappelen en de look aan toe.
Giet de bouillon erbij en laat circa 20 minuten garen.
Mix tot een gladde soep. Snij de sla in reepjes en voeg ze toe aan de soep.
Laat ze enkele minuten meegaren zonder te koken.
Proef na op peper en zout en dien goed warm op.

Voor een fluweelzachte slasoep op Portugese wijze kies je best een zachtkokende aardappel.

Wat voor score geef jij dit recept?

1 star. Poor.

2 stars. Fair.

3 stars. Average.

4 stars. Good.

5 stars. Excellent.

Slasoep op Portugese wijze