Fruit paradise
Geef score
![]()
Porties
4 porties
- 8 bollen Carte d’Or Framboos
- 2 glazen Cava of een andere schuimwijn
- 4 aardbeien
- 12 blauwe bessen
- 12 rode aalbessen
- 8 kruisbessen (stekelbessen)
- 1 koffielepel rasp van limoenschil (zeste)
- Neem 4 champagneglazen. Snij de aardbeien in 4 en de kruisbessen in 2. Leg op de bodem van het glas steeds 2 stukjes aardbei en een halve kruisbes.
- Schep met een kleine ijsschep een bolletje frambozensorbet op de vruchten. Verdeel er de rest van het fruit over en eindig met een 2e bolletje frambozensorbet.
- Verdeel de schuimwijn over de glazen maar laat de bovenkant van het bovenste bolletje uitsteken. Bestrooi het bolletje met limoenzeste.
