Recept bewaard unsaved
Recept bewaard in ‘Mijn bewaarde recepten’
Quatre-quarts aux amandes
Quatre-quarts aux amandes
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- 25 min
Temps de cuisson - Portions 6
Portions
ingrédients
- 6 œufs
- 200 g de sucre glace
- 200 g de farine de froment
- 200 g de fécule de pomme de terre
- 100 g de Solo
- 125 ml de lait
- 1 c. à c. d'huile d'amande
- 15 g de levure chimique
- 40 g d'amandes effilées
- arôme de vanille
etapes de préparation
- Préchauffez le four à 180°C.
- Mélangez le Solo et le sucre jusqu’à ce que la préparation devienne crémeuse.
- Ajoutez ensuite les jaunes d’œufs et battez les blancs en neige. Ajoutez le lait, l’huile d’amande, la farine mélangée à la levure et les blancs montés en neige.
- Incorporez la moitié des amandes effilées et l’arôme de vanille à la pâte.
- Mélangez le tout délicatement et versez-le dans un moule graissé de Solo et saupoudré de miettes de pain. Laissez cuire pendant environ 50 minutes. Assurez-vous que le gâteau est cuit à l’intérieur. Vous pouvez recouvrir votre quatre-quarts de glaçage et le saupoudrer d’amandes effilées.
