Gevulde aubergines met kruidig gehakt en Comté

Zin in een lekker zuiderse ovengerecht, zonder veel gedoe in de keuken? Maak het jezelf makkelijk: ga voor gevulde aubergines met gehakt.

Geef score

Has average rating

Total rating count

Geef score

vrijwaring

Meng het gehakt met de ui, het ei, het paneermeel, de knoflook, de peterselie en de rode pepertjes.
Bak het mengsel in de Solo kort in de pan. Snij de aubergines overlangs door en haal het vruchtvlees er gedeeltelijk uit.
Vul de auberines met het gehakt en overgiet met de tomatensaus.
Bestrooi met de gemalen Comté.
Zet de aubergines een half uur in een oven op 180°C.
Dien op verwarmde borden op en werk af met een takje groen.

Wil je het vruchtvlees van de aubergines niet verspillen? Snijd het in blokjes en meng ze door het gehakt.

Wat voor score geef jij dit recept?

1 star. Poor.

2 stars. Fair.

3 stars. Average.

4 stars. Good.

5 stars. Excellent.