Prei met citroenroom
Geef score
Kooktijd20 min
Porties

- 1.5 kg preiringen
- 1 scheutje azijn
- zout
- 1 tl citroenrasp
- 1 dl crème fraîche
- Kook de preiringen in 15 minuten gaar met een scheutje azijn en wat zout. Giet af.
- Schep de citroenrasp en de crème fraîche door de prei en laat dit 2 minuten zachtjes doorkoken.
