Wortelsalade met rozijnen
Geef score
Kooktijd15 min
Porties

- 300 g worteltjes (bospeen)
- 3 el olijfolie
- 1 el witte balsamicoazijn
- 1 tl honing
- 3 el rozijnen
- 2 el gerookte amandelen
- Week de rozijnen in water tot ze zacht zijn. Rasp de wortels en hak de amandelen grof.
- Klop een dressing van de olijfolie, de witte balsamicoazijn en de honing. Meng alle ingrediënten door elkaar en serveer.
