dessert
Pain perdu de cramique à la mangue
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PortionsPortions 4
- 3 c. à s. de Solo Light Liquide
- 1 gros cramique (pain brioché au raisin)
- 2 oeufs
- 1 paquet de sucre vanillé
- 15 cl de lait entier
- 1 c. à s. de sucre
- 2 mangues
- 4 boules de glacé au speculoos
- Coupez le cramique en 8 tranches épaisses.
- Battez les oeufs entiers avec le lait et le sucre vanillé.
- Épluchez et détaillez les mangues en cubes et rôtissez-les à la poêle avec une cuillère à soupe de Solo Light Liquide et du sucre pour les caraméliser.
- Trempez rapidement les tranches de cramique dans la préparation à base d’œufs et faites-les dorer à la poêle avec de la Solo Light Liquide.
