barbecue
Crevettes tigrées et dressing de citron vert
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Temps de cuisson20 min
PortionsPortions 4
- Includes3 citrons verts
- Includes2 cuillers à soupe de mayonnaise Calvé aux œufs
- Includes2 cuillers à soupe de miel liquide
- Includes1 piment vert
- Includes15 g de coriandre fraîche
- Includes600 g de crevettes tigrées non nettoyées
- Includes2 cuillers à soupe de Solo liquide
- Nettoyer les citrons verts. Râper le zeste de deux citrons et presser les fruits. Découper le troisième citron en quartiers. Enlever les graines du piment et le hacher finement. Ciseler la coriandre.
- Mélanger la mayonnaise avec le miel, le zeste de citron, le jus, le piment haché, la coriandre et du poivre.
- Enduire les crevettes de Solo et les faire griller au barbecue ou au grill pendant 2 minutes sur chaque face, qu’elles soient roses et cuites. Les tremper dans le dressing et les servir avec les quartiers de citron.
