Recept bewaard unsaved
Recept bewaard in ‘Mijn bewaarde recepten’
Gratin de légumes
Gratin de légumes
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- 40 min
Temps de cuisson - Portions 4
Portions
ingrédients
- 750 g de chou-fleur prêt à cuire
- 250 g de brocoli prêt à cuire
- Solo liquide pour graisser
- 3 œufs
- 500 ml de lait demi-écrémé
- 4 cuillers à soupe de moutarde de Dijon Amora
- Accessoire nécessaire: plat allant au four
etapes de préparation
- Préchauffer le four à 180 °C.
- Faire cuire le chou-fleur 8 minutes dans de l’eau salée et l’égoutter. Le rafraîchir sous l’eau froide et l’égoutter.
- Faire cuire le brocoli 5 minutes dans de l’eau salée et l’égoutter. Le rafraîchir sous l’eau froide et l’égoutter.
- Répartir le chou-fleur et le brocoli dans un plat graissé pour le four.
- Fouetter les œufs, y incorporer le lait et la moutarde. Verser le mélange sur les légumes et enfourner 40 minutes. Servir chaud.
