Lasagne de potiron, tomates et fromage

Recette de lasagne de potiron au four. Recette de lasagne au potiron, recettes pour 2 personnes.

Délicieuse lasagne de potiron, tomates, origan, fromage 20+, ail et Becel Original liquide. Déguster des plats savoureux, sains et équilibrés ? Rien de plus facile !

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Temps de préparation
10 min
Temps de cuisson
30 min
Portions
Portions 2
Difficulté
difficulté moyenne

ingrédients

1 oignon
1 gousse d’ail
400 g de potiron
4 tomates italiennes
4 feuilles de lasagne de blé complet
2 c. à s. de Becel Original (liquide) (20 g)
1 c. à s. d’origan séché
15 g de farine
1.5 dl de lait demi-écrémé
50 g de fromage 20+

Directives nutritionnelles (par portion)

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etapes de préparation

Pelez et émincez l’oignon et l’ail. Retirez les graines du potiron, coupez-le en quartier, retirez la peau et détaillez la chair en petits morceaux. Lavez les tomates et coupez-les également en dés. Cuisez les feuilles de lasagne 8 minutes dans beaucoup d’eau. Égouttez-les et disposez-les les unes à côté des autres sur un essuie propre.
Chauffez 1 ½ c. à s. de Becel Original et faites revenir l’oignon et l’ail pendant 5 minutes jusqu’à ce qu’ils soient dorés et translucides. Ajoutez le potiron et cuisez 5 minutes sans cesser de remuer. Ajoutez ensuite la tomate, l’origan et le poivre ainsi que 1 ½ dl d’eau chaude. Laissez mijoter la sauce pendant 10 minutes.
Préchauffez le four à 200 °C. Chauffez le reste du Becel et incorporez-y la farine. Versez le lait et ½ dl d’eau petit à petit et remuez à l’aide d’un fouet. Laissez la sauce mijoter à feux doux pendant 5 minutes environ. Remuez régulièrement.
Disposez la sauce au potiron et les feuilles de lasagne en couches dans un plat approprié. Commencez par une couche de sauce et terminez par une feuille de lasagne. Incorporez la moitié du fromage et le poivre dans la sauce blanche et versez la sauce sur la lasagne. Parsemez du reste du fromage. Laissez la lasagne gratiner pendant 15 minutes.

Accompagnez cette lasagne d’une salade de laitue et d’une vinaigrette composée de ½ c. à s. de vinaigre aromatisé, de 1 ½ c. à s. de Becel Huile pour salades, d’un oignon haché, de poivre du moulin et de ciboulette.

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Lasagne de potiron, tomates et fromage