Previous slide Next slide Carousel slide Pause slide movement Resume slide movement
use left or right arrow keys to navigate the tab,
Page First page Last page More pages Next page Previous page
Press Enter or Space to expand or collapse and use down arrow to navigate to the tab content
close menu open menu
Click to read more about this recipe
Includes

Schrijf je in voor de Solo nieuwsbrief!

Inschrijven
Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.
recipe image Loempia aux pommes, raisins et pain d’épice
Save
Saved
Recept bewaard unsaved
Recept bewaard in ‘Mijn bewaarde recepten’

Loempia aux pommes, raisins et pain d’épice

Loempia aux pommes, raisins et pain d’épice

par Jeroen De Pauw

par Jeroen De Pauw

Be first to rate this recipe

Has average rating

Total rating count

rate this
  • Temps de cuisson
    30 min
  • Portions
    Portions 4

ingrédients

  • Solo Liquide
  • 4 pommes (Jonagold)
  • 4 tranches de pain d'épice
  • 5 c. à s. de sucre
  • 2 c. à s. de raisins secs
  • 8 feuilles de brick
  • miel
  • 25 cl de crème
  • 1 c. à c. de cannelle en poudre

Directives nutritionnelles (par portion)

      afficher plusafficher moins

      clause de non-responsabilité

      etapes de préparation

      1. Détaillez les pommes épluchées et le pain d’épices en petits blocs de taille égale.
      2. Faites revenir les blocs dans de la Solo Liquide. Ajoutez les raisins et 2 c. à s. de sucre. Les pommes doivent être dorées et bien cuites.
      3. Dépliez les feuilles de pâtes et badigeonnez le pourtour avec le miel pour pouvoir facilement les refermer.
      4. Placez quelques cuillères de farce au centre des feuilles de pâtes et refermez-les pour qu’elles prennent la forme d’un loempia.
      5. Déposez les loempias sur la plaque du four recouverte de papier cuisson et cuisez à 180 °C.
      6. Fouettez la crème avec le reste du sucre ainsi que la cannelle pour obtenir une chantilly.
      7. Disposez un loempia sur chaque assiette et décorez avec la crème à la cannelle.
      Si vous utilisez de la pâte feuilletée, vous obtiendrez une superbe gosette. A servir chaude avec une boule de glace.

      How would you rate this recipe?

      Plus de recettes

      Toutes les recettes
      CloseButton

      Connectez-vous pour enregistrer des recettes

      Pour pouvoir enregistrer des recettes, vous devez vous connecter ou si vous n'avez pas encore de compte, en créer un.

      Create an account