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dessert

Pavlovas aux mûres roses et cognac

Posté par Carte d'Or

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  • Temps de cuisson20 min
  • PortionsPortions 4
recipe image Pavlovas aux mûres roses et cognac
  • 4 boules de crème glacée Carte d'Or Vanille (150 g/300 ml)
  • 4 petits paniers en meringue
  • 200 g de mûres roses
  • 1 c. à s. de cognac
  • 2 c. à s. de sucre
  • sucre glace pour la finition
  1. Mélangez le cognac avec le sucre et ajoutez la moitié des mûres roses. Laissez infuser 10 minutes.
  2. Placez une petite meringue sur une assiette.
  3. Ajoutez une petite boule de crème glacée Carte d'Or Vanille sur la meringue.
  4. Recouvrez d’une cuillère de mûres roses au cognac.
  5. Saupoudrez de sucre glace et servez immédiatement.

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