Groene thee-ijs
Geef score
![]()
Kooktijd2 uur![]()
Voorbereiding
15 min![]()
Porties
4
- 5 blaadjes gelatine
- 5 dl melk
- 150 g suiker
- 4 zakjes groene thee
- 100 g droge koekjes
- 30 g Solo
- 4 dl verse room
- Laat de gelatine weken in water.
- Warm de melk met de suiker en laat er de thee in trekken gedurende 10 minuten.
- Filter en roer er de uitgeknepen gelatine bij.
- Klop de room op en spatel die er voorzichtig onder.
- Laat in de diepvriezer opstijven en roer regelmatig om.
- Brokkel de koekjes fijn en roer ze met de Solo tot een brokkelig deeg.
- Laat in de koelkast opstijven.
- Verdeel over de glazen en schik er enkele bolletjes ijs op.
