dessert
Glace vanille aux fruits cuits et au Porto
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Temps de cuisson30 min
Temps de préparation10 min
PortionsPortions 4
- 4 boules de glace vanille
- 50 ml de Porto rouge mélangé à 100 ml d'eau
- 20 g de sucre
- fruits frais: pommes, poires, pêches...
- Préchauffez le four à 180 °C .
- Coupez les fruits en deux et disposez-les dans un plat allant au four.
- Versez le Porto allongé à l'eau et saupoudrez de sucre.
- Mettez le plat au four pendant 20 à 30 minutes, en fonction du degré de maturité des fruits.
- Servez le tout accompagné d'une boule de glace vanille.
- Utilisez le Porto au fond du plat comme coulis.
