Recept bewaard unsaved
Recept bewaard in ‘Mijn bewaarde recepten’
Risotto au parmesan
Risotto au parmesan
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- 5 min
Temps de préparation 
Prêt à temps- Portions 4
Portions - difficulté moyenne
Difficulté
ingrédients
- 100 g de Solo
- 1.5 dl de vin blanc
- 1 l de bouillon de poule
- 300 g de riz (risotto)
- 100 g de parmesan râpé
- poivre du moulin
etapes de préparation
- Faites fondre la Solo, ajoutez-y le riz puis remuez jusqu'à ce qu'il devienne transparent.
- Ajoutez le vin blanc et le bouillon puis laissez cuire à feu doux en remuant régulièrement.
- Ajoutez les 3/4 du fromage au moment de servir et mélangez rapidement.
- ressez sur les assiettes, ajoutez le reste du fromage et parfumez de poivre moulu.
