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Soupe de fête

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  • Temps de cuisson30 min
  • PortionsPortions 6
recipe image Soupe de fête
  • 15 dl d'eau
  • 5 poivrons jaunes
  • 1 gros oignon
  • 3 cubes de Knorr Bouillon Finesse Poulet
  • Solo
  • 100 g mascarpone
  1. Otez les pépins des poivrons et coupez-les en gros morceaux.
  2. Coupez également l'oignon en gros morceaux et faites étuver les légumes dans un peu de Solo.
  3. Ajoutez l'eau et le cubes de bouillon et faites cuire 30 minutes.
  4. Mixez la soupe.
  5. Ajoutez le mascarpone et mélangez bien.
  6. Epicez de poivre et de sel.

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