American pancakes
Recept van Louisejoa.
Gevonden: het makkelijkste recept om thuis echte American pancakes als ontbijt te bakken. Inclusief een slim trucje om ze lekker dik én luchtig te maken.
Recept van Louisejoa.
Gevonden: het makkelijkste recept om thuis echte American pancakes als ontbijt te bakken. Inclusief een slim trucje om ze lekker dik én luchtig te maken.
Geef score
![]()
Porties
2
- 115 gram bloem
- 3 eieren
- 2 dl melk
- 1 tl bakpoeder
- 1 snufje zout
- Om de pannekoeken extra luchtig te maken gebruik je een oude truc: scheid de eieren, en klop het eiwit apart stijf! maakt het extra fluffy!
- De eigelen mix je met de bloem, melk zout en bakpoeder tot een stevige massa, en dan schep je het eiwit erdoorheen.
- Bereidingswijze In een grote pan, maak je wat kleinere, dikke hoopjes. als de ene kant bruin is, leg je je eventuele beleg naar keuze opje pancake en draai hem om.
- Let op: beter de pancakes wat langer op lager vuur dan snel proberen te bakken.
