Previous slide Next slide Carousel slide Pause slide movement Resume slide movement
use left or right arrow keys to navigate the tab,
Page First page Last page More pages Next page Previous page
Press Enter or Space to expand or collapse and use down arrow to navigate to the tab content
close menu open menu
Click to read more about this recipe
Includes

Schrijf je in voor de Solo nieuwsbrief!

Inschrijven
Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.
recipe image Gegrilde lamskoteletten, groenten, krielaardappelen met pijnboompitten
Save
Saved
Recept bewaard unsaved
Recept bewaard in ‘Mijn bewaarde recepten’

Gegrilde lamskoteletten, groenten, krielaardappelen met pijnboompitten

Gegrilde lamskoteletten, groenten, krielaardappelen met pijnboompitten

Geef score

Has average rating

Total rating count

Geef score
  • Voorbereiding
     
     
    35 min
  • Kooktijd
    20 min
  • Porties
     
    4 porties

Ingrediënten
 

  • 1 eetlepel Solo
  • 1 bosje verse koriander
  • peper en grof zeezout
  • zuiderse groenten naar keuze (venkel kleine courgettes aubergine paprika verse u
  • 16 lamskoteletjes
  • 350 g ongeschilde krielaardappel
  • 4 eetlepels extra vergine olijflie
  • een handvol pijnboompitten
  • 4 eetlepels tapenade

Voedingsrichtlijnen (per portie)

      toon meertoon minder

      vrijwaring

      Bereidingswijze
       

      1. Spoel de aardappelen en droog ze af.
      2. Kook ze halfgaar in de schil en laat afkoelen.
      3. Bak ze nadien in de Solo.
      4. Rooster ondertussen de pijnboompitten in een droge pan en doe ze bij de aardappelen.
      5. Hak de verse koriander fijn, doe bij de aardappelen en kruid met peper en grof zeezout. Houd warm.
      6. Maak de groenten schoon en snij ze in individuele porties.
      7. Bestrijk ze met olijfolie en grill ze op de barbecue.
      8. Grill tegelijkertijd gedurende enkele minuten de lamskoteletjes, die vooraf eventueel werden gemarineerd in olijfolie met fijngehakte gedroogde Spaanse peper en knoflook.
      9. Verdeel de tapenade over de groenten, schik op de borden met de lamskoteletjes en de aardappelen.

      Wat voor score geef jij dit recept?

      Meer recepten
       

      Alle categorieen
      CloseButton

      Log in om recepten te bewaren

      Om recepten te kunnen bewaren moet u inloggen of als u nog geen account heef er een aanmaken.

      Create an account