Pasta met broccoli
Wil je restjes van meerdere soorten pasta gebruiken voor je pasta met broccoli? Kook ze dan niet samen in één pot: de kooktijd kan verschillen.
Geef score
Kooktijd20 min
Porties

- 400 g pasta (penne bijvoorbeeld)
- 500 g broccoliroosjes
- 150 g magere spekreepjes
- 2 el pijnboompitten
- 50 g geraspte Parmezaanse kaas
- Kook de pasta beetgaar volgens de aanwijzingen op de verpakking. Kook de broccoliroosjes gaar met wat zout gedurende 5 minuten. Rooster de pijnboompitten goudgeel in een droge koekenpan. Bak de spekreepjes uit.
- Meng de afgegoten pasta en broccoliroosjes met de uitgebakken spekreepjes. Strooi de pijnboompitten en de Parmezaanse kaas over het gerecht en serveer direct.
