Gemengde brochettes
Geef score
Kooktijd20 min
Voorbereiding
Porties

- Includespimentpoeder
- Includes1 koffielepel rietsuiker
- Includes4 ananasschijfjes
- Includes300 g varkenfilet
- Includes300 g kalkoenfilet
- Includes2 eetlepels sojasaus
- Includes1 citroen
- Includes3 teentjes look
- Includes2 eetlepels Bertolli extra vergine
- Includes40 g Solo
- Includes150 g pindaboter
- Includes3 eetlepels kant en klare zoetzure saus
- Includeszout
- Includes1 ui
- Includes1.5 dl ananas (sap)
- Verdeel het vlees in stukjes en pel de teentjes look.
- Leg ze te marineren in de sojasaus met het citroensap, de suiker en het pimentpoeder
- Snijd de ananasschijfjes in stukjes en rijg het vlees, de look en de ananasstukjes afwisselend op spiesjes.
- Smeer ze in met de olijfolie.
- Pel en snipper de ui fijn en stoof ze aan in de Solo.
- Meng het ananassap en de zoetzure saus met de pindaboter en roer goed glad.
- Bak de spiesjes gaar op de grill en dien ze op met de saus.
