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recipe image Blinis de saumon frais, au camembert, poivre rouge et sauce au limon
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Blinis de saumon frais, au camembert, poivre rouge et sauce au limon

Blinis de saumon frais, au camembert, poivre rouge et sauce au limon

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  • Temps de préparation
    5 min
  • Prêt à temps
    10 min
  • Portions
    Portions 4
  • Difficulté
    difficulté faible

ingrédients

  • 120 g de saumon frais
  • Solo liquide
  • sel et poivre
  • 1 dl de crème légère
  • jus de 1 citron vert
  • 4 branches de persil
  • 4 petits blinis
  • 4 fines tranches de camembert
  • 8 grains de poivre rouge

Directives nutritionnelles (par portion)

      afficher plusafficher moins

      clause de non-responsabilité

      etapes de préparation

      1. Découpez le saumon en quatre morceaux égaux.
      2. Dorez-les dans une noix de Solo, salez et poivrez.
      3. La chair doit conserver une teinte rosée.
      4. Mélangez la crème au jus de citron vert.
      5. Salez et poivrez légèrement.
      6. Lavez le persil et faites-le frire dans une poêle à 160 °C.
      7. aites-le égoutter sur du papier absorbant.
      8. Disposez les morceaux de saumon sur les blinis et couvrez-les avec les tranches de camembert.
      9. Terminez avec la sauce au limon, les grains de poivre et le persil frit.

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