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Bruschetta à l'ail et aux champignons des bois

Bruschetta à l'ail et aux champignons des bois

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Temps de cuisson
10 min
Portions
Portions 4

ingrédients

1 ciabatta
3 c. à s. de Solo Liquide
1 gousse d'ail
1 échalote
1 ravier de mélange de champignons des bois
4 c. à s. de persil haché

Directives nutritionnelles (par portion)

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etapes de préparation

Découpez la ciabatta en tranches, brossez-les légèrement de Solo liquide et faites-les cuire des deux côtés et dorer au gril.
Hachez finement le persil.
Coupez la gousse d'ail en deux et frottez-en le pain grillé.
Au besoin, brossez les champignons. Taillez-les à quelques reprises pour les émincer. Épluchez l'échalote et ciselez-la. Réchauffez une poêle antiadhésive, versez 2 cuillères à soupe de Solo liquide et faites suer l'échalote. Ajoutez les champignons des bois et faites-les mijoter pendant cinq minutes environ. Salez et poivrez et parsemez de persil haché.
Garnissez chaque tranche de pain grillé de champignons des bois étuvés et servez chaud.

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