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recipe image Gazpacho de pastèque
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Gazpacho de pastèque

Gazpacho de pastèque

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  • Temps de préparation
    15 min
  • Prêt à temps
    50 min
  • Portions
    Portions 4
  • Difficulté
    difficulté faible

ingrédients

  • sel
  • 1 branche de céleri
  • 2 cuillerées à soupe de persil plat haché
  • 1 oignon
  • 1 concombre
  • 800 g de chair de pastèque
  • 1 papaye
  • poivre
  • le jus d'un citron
  • 1 poivron rouge

Directives nutritionnelles (par portion)

      afficher plusafficher moins

      clause de non-responsabilité

      etapes de préparation

      1. Pelez et épépinez le concombre et la papaye.
      2. Mixez avec la pastèque puis assaisonnez de jus de citron, salez et poivrez.
      3. Réservez au frais.
      4. Hachez finement l'oignon, le poivron et le céleri.
      5. Mélangez au persil haché.
      6. Dressez le gaspacho dans les assiettes et garnissez-le de légumes hachés.

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