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Glace à la cannelle, pommes sautées et sauce à l'anis étoilé

Glace à la cannelle, pommes sautées et sauce à l'anis étoilé

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Temps de préparation
15 min
Temps de cuisson
10 min
Portions
Portions 4

ingrédients

8 boules de glace vanille
2 cuillères à café de cannelle
2.5 dl de crème fraîche
1 dl de lait entier
8 capsules d'anis étoilé
1 cuillère à soupe de sucre de table fin
2 reinettes dorées ou tout autre pomme
2 cuillères às oupe de Solo
1 sachet de sucre vanille

Directives nutritionnelles (par portion)

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etapes de préparation

Saupoudrez la galce de poudre de cannelle.
Chauffez la crème fraîche et le lait dans un poêlon.
Ajoutez l'anis étoilé et le sucre, et portez à la limite de l'ébullition.
Faites infuser un quart d'heure.
Épluchez les pommes, enlevez le trognon et coupez-les en huit morceaux.
Faites fondre la Solo dans une sauteuse, et ajoutez les morceaux de pommes.
Saupoudrez-les de sucre vanille. Faites dorer les pommes dix minutes.
Servez la glace, entourez les boules de quatre morceaux de pommes et nappez de sauce à l'anis étoilé.

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