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Purée de cresson

Purée de cresson

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  • Temps de cuisson
    30 min
  • Portions
    Portions 4

ingrédients

  • 1 kg pommes de terre farineuses
  • 4 bottes de cresson
  • 8 cuillères à soupe de crème légère
  • 2 c.à s. Solo liquide

Directives nutritionnelles (par portion)

clause de non-responsabilité

etapes de préparation

  1. Epluchez les pommes de terre et coupez-les en petits morceaux.
  2. Faites-les cuire env. 20 minutes dans de l’eau salée.
  3. Hachez grossièrement le cresson. Ecrasez les pommes de terre avec crème légère et la margarine liquide jusqu’à obtention d’une purée bien lisse. Mélangez le cresson à la purée et assaisonnez de sel et poivre.

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