plat principal
Thon à l'étuvée
Be first to rate this recipe
Temps de cuisson10 min
Temps de préparation10 min
PortionsPortions 4
- 500 g de darnes de thon frais
- 100 g de lard fumé
- 50 g de Solo
- 2.5 dl de vin blanc
- 1 feuille de laurier
- poivre
- 1 oignon
- 3 gousses d'ail
- Faites fondre la Solo dans une large casserole et ajoutez-y l'ail et l'oignon haché.
- Incorporez le lard et faites cuire 1 minute en remuant.
- Posez le poisson dans la casserole, versez le vin et ajoutez la feuille de laurier.
- Couvrez et faites cuire à feu moyen.
- Salez et poivrez juste avant de servir.
