barbecue
Tzatziki
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Temps de cuisson10 min
PortionsPortions 4
- 0.5 concombre pelé, épépiné
- 2 gousses d'ail hachées
- 1 cuillère à soupe d'aneth ciselé
- 1 cuillère à soupe de menthe hachée
- 1 pointe de paprika
- 250 g de yaourt (grec ou bulgare)
- 1 cuillère à soupe de Bertolli extra vergine
- le jus d'un demi-citron
- brins d'aneth et feuilles de menthe
- Mettez le concombre, l'ail, l'aneth, la menthe et le paprika dans un bol.
- Hachez-les grossièrement au robot ménager.
- Ajoutez le yaourt, l'huile d'olive et le jus de citron.
- Rectifiez l'assaisonnement si nécessaire.
