Recept bewaard unsaved
Recept bewaard in ‘Mijn bewaarde recepten’
Gambas au poivre vert
Gambas au poivre vert
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- 5 min
Temps de préparation - 15 min
Temps de cuisson - Portions 4
Portions
ingrédients
- 16 gambas fraîches
- Solo
- 4 cuillères à soupe de crème légère
- 1 citron vert
- 2 cuillères à soupe de poivre vert
- 1 morceau de gingembre de 2,5 cm
- 1 dl de fond de crustacés
- sel et poivre
etapes de préparation
Voorbereiding
- Décortiquez les gambas.
Bereiding
- Faites-les revenir à la poêle dans un peu de Solo. Coupez le citron vert en fines tranches.
- Coupez celles-ci en quatre et ajoutez-les aux gambas avec le poivre vert et le gingembre râpé.
- Ajoutez le fond et la crème légère.
- Salez, poivrez et servez dans des cuillères de dégustation.
