Schrijf je in voor de Solo nieuwsbrief!

Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.

recipe image Mini pizzas au carpaccio de bœuf et roquette

Save

Saved

Recept bewaard unsaved

Recept bewaard in ‘Mijn bewaarde recepten’

Mini pizzas au carpaccio de bœuf et roquette

Mini pizzas au carpaccio de bœuf et roquette

Be first to rate this recipe

Has average rating

Total rating count

rate this

Temps de préparation
15 min
Prêt à temps
30 min
Portions
Portions 4
Difficulté
difficulté faible

ingrédients

2 rouleaux de pâte à pizza
1 oignon
Solo
2 tomates bien mûres
coriandre
200 g de carpaccio de bœuf
12 cl Bertolli extra vergine
120 g de roquette
sel et poivre

Directives nutritionnelles (par portion)

afficher plus afficher moins

clause de non-responsabilité

etapes de préparation

A l'aide d'un verre, découpez 16 mini pizzas dans la pâte à pizza.
Hachez l'oignon finement et faites-le revenir dans un peu de Solo.
Pelez les tomates et épépinez-les.
Coupez-les en dés et ajoutez-les à l'oignon.
Laissez mijoter le tout jusqu'à obtention d'une purée. Rectifiez l'assaisonnement.
Couvrez la plaque du four d'une feuille de papier à pâtisserie et posez-y les petites pizzas.
Sur chaque pizza, étalez un peu de purée de tomates, saupoudrez de coriandre et laissez cuire 6 à 7 minutes au four préchauffé à 180 °C.
Sortez les pizzas du four et garnissez chacune d'elles d'une petite tranche de carpaccio, d'une goutte d'huile d'olive et d'une ou deux feuilles de roquette.
Assaisonnez et servez sans attendre.

How would you rate this recipe?

1 star. Poor.

2 stars. Fair.

3 stars. Average.

4 stars. Good.

5 stars. Excellent.