plat principal
Tarte de pommes de terre au lard et au fromage
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Temps de cuisson12 min
Temps de préparation15 min
PortionsPortions 4
- 60 g de Solo
- sel
- 200 g de lard en fines tranches
- 2 dl de crème légère
- 200 g de fromage (jeune en tranches)
- 4 pommes de terre
- poivre
- 2 oeufs
- thym
- Epluchez les pommes de terre puis coupez-les en tranches.
- Faites revenir dans la Solo et dressez dans un moule à tarte.
- Pressez et faites en sorte que le fond soit bien couvert.
- Recouvrez de fromage coupé en lamelles.
- Battez les oeufs avec la crème légère et versez dans le moule.
- Parfumez de thym et couvrez de tranches de lard.
- Enfournez 12 minutes à 180 °C.
